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产品描述
贵州全自动喷雾干燥机CY-6000Y低温真空雾化仪实验室低温喷雾干燥机及其主要适用于高校、研究所和食品化工企业实验室生产微量颗粒粉末,对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性,实验室低温喷雾干燥机在真空环境下干燥,实现了在低温真空下物料的瞬间干燥,为热敏物料提供了方便的干燥方法。
THE MAIN CHARACTERISTICS ►∣主要特征:
1、采用彩色LCD触摸屏操作控制,全中文操作界面,加热温度PID恒温控制,全自动和手动控制相结合,自带记忆功能,操作方便。
2、内置进口全无油空压机,喷粉的颗径呈正态分布,流动性非常好,而且噪音非常低,符合国家实验室噪音标准;
3、整个实验过程在真空环境里完成,大大降低了物料干燥温度,解决了热敏性物料喷雾干燥的难题。为了满足用户在实验范围调节各项参数的要求,在干燥温度控制的设计上采用实时调控PID恒温控制技术,使全温区控温准确,加热控温精度±1℃。
4、喷雾头为同心喷雾头,喷头大小可选。雾化时确保没有任何偏心而导致喷到瓶壁一侧,喷雾头安装后可以上下移动,以利于调整雾化位置改善喷雾干燥效果;
5、进料量可通过进料蠕动泵调节,额定处理量可调,样品量50-2000ml
6、二流体喷雾的雾化结构,采用不锈钢材料精密制造,设计紧凑,附属设备
7、设有喷咀清洁器(通针),在喷咀被堵塞时,会自动,通针的频率可自动调整。
贵州全自动喷雾干燥机CY-6000Y低温真空雾化仪喷雾干燥技术在固体饮料中的应用固体饮料是指以糖( 或不加糖) 、果汁( 或不加果
汁) 、植物抽提物及其他配料为原料, 加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。固体饮料也是指水分含量在3% 以下, 具有yi定形状, 须经冲溶后才可饮用的颗粒状、鳞片状或粉末状的饮料[ 1 9] 。固体饮料的生产可以采用喷雾干燥法、真空干燥法、微波干燥以及烘箱干燥等, 但喷雾干燥因其特有的优点, 使得在固体饮料的加工中占据着重要的地位, 尤其是在粉末状固体饮料的生产中。
2. 1喷雾干燥技术在速溶茶饮料中的应用
库尔班江等[ 20] 采用正交试验的方法, 优化了菊花速溶茶喷雾干燥工艺, 确定的Z佳工艺为进口温度为200 ∀ , 喷雾压力为180kPa, 料液相对密度为1. 05。周天山等[ 21] 在去苦味冷溶型速溶绿茶的加工工艺中采用喷雾干燥参数为: 进口温度135 ∀ , 出口温度75 ∀ , 进样速度为10mL/ min。谈鸿斌等[ 22]在速溶茶粉的生产中指出, 进风温度为250 ∀ , 使用压力喷嘴, 操作压力为2. 5~ 3. 0MPa 时就可以得到串珠状颗粒。周建华[ 23] 在桑椹速溶茶的研制中所采用的喷雾条件是: 进料液温度45~ 50 ∀ , 进风温度为200~ 220 ∀ , 排风温度为80~ 90 ∀ , 干燥室温度保持85~ 95 ∀ , 转速为800~ 1 500 r/ min。
2. 2 喷雾干燥技术在果蔬粉生产中的应用
李共国[ 24] 以芋头为原料, 经烫漂、打浆、均质和喷雾干燥工艺生产芋头粉, 其喷雾干燥工艺为进风温度为140~ 180 ∀ , 出风温度为80~ 100 ∀ , 雾化转速为15 000~ 30 000 r/ min。刘文慧等[ 25] 以南瓜为原料, 经软化、打浆、调配、均质和喷雾干燥工艺生产南瓜粉, 其喷雾干燥工艺条件为进口温度135 ∀ 、出口温度75 ∀ 、进风量0. 9m3 / min、进料温度60 ∀ 。黄卉等[ 26] 以荔枝汁为原料, 麦芽糊精、蔗糖、羧甲基纤维素钠( CMC) 、
干燥技术生产野木瓜速溶固体饮料, 得出Z佳的喷雾参数为进风温度173 ∀ , 出风温度为73 ∀ 。王泽南等[ 28] 在草莓粉喷雾干燥工艺参数及助干剂配料的研究中得出: 进风温度200 ∀ 、入料流量60mL/ min、喷头转速25 000 r/ min 时喷雾干燥的效果较好。
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